オクラ納豆スパゲティ

冷蔵庫にオクラが2パック、今日はスパゲティが食べたい。
検索するとでてきました、「オクラ納豆スパゲティ」
ん~~ど~かな~?
でも納豆もあるし、ちょっくら作ってみるか。
肉系はほとんど入ってなかったからてきとーにアレンジで。
写真はぜんぜん半信半疑の出来だったから、まったく考えてなかったけど
撮っとけばよかった~。

材料2人分
スパゲティ(細いもの)280g
納豆 2パック
オクラ 1パック
サラミ(小さめの物) 1パック
絹さや 20枚位
温泉卵

オクラは茹でて薄切り、サラミもきざみ、絹さやはすじを取る。
納豆を混ぜてたれとからしをまぜる。
そこにきざんだオクラと白だし小さじ1をまぜる。
スパゲティを茹ではじめて、フライパンにバター大1とオリーブオイル大1を火にかけて
サラミと絹さやを炒め、塩こしょう少々。
コンソメ1つと、ゆで汁1たまを入れる。
ゆで上がったスパゲティ、オクラ納豆をまぜ、しょうゆをひとまわしして出来上がり。
うつわに盛って真ん中に温泉卵を割り入れてどうぞ。

温泉卵はストーブの上で作った暖かいもの。
市販の場合はちょっと温めたほうがおいしいかも。
納豆の匂いはあんまりしなくて、いろんな味が混ざり合って結構いい感じ。
口の中がちょっと粘つくのが難点かな。

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